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粮食批发行业的利润率会受到多种因素的影响，如市场需求、供应情况、竞争状况、成本等。因此，无法给出一个固定的数值。

粮食批发行业的利润率会受到多个环节的影响，包括采购、存储、运输、销售等，在市场竞争激烈的情况下，为了保持竞争力，一些企业可能会降低利润率以吸引客户，行业的整体利润水平还会受到宏观经济环境、政策调整、价格波动等因素的影响。

如果您想了解具体的粮食批发行业的利润率，建议查阅相关行业报告、咨询业内人士或进行市场研究，以获取更准确的信息。